Il Regolamento Delegato (UE) 2023/2429, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea il 3 novembre 2023, ha introdotto nuove disposizioni in materia di etichettatura, qualità e conformità per i prodotti ortofrutticoli destinati alla commercializzazione. Le nuove regole, in vigore dal 1° gennaio 2025, mirano a garantire maggiore trasparenza per i consumatori, ridurre lo spreco alimentare e rafforzare il sistema di controllo lungo l’intera filiera agroalimentare​. 

Le principali novità del Regolamento UE 2023/2429 

Il regolamento introduce modifiche rilevanti rispetto alle norme previgenti, con un impatto significativo per produttori, distributori e operatori del settore ortofrutticolo. 

1. Stop alle diciture “Supreme” e “Premium” sulle etichette 

Una delle modifiche più rilevanti riguarda le etichette dei prodotti ortofrutticoli, che non potranno più contenere termini come “Supreme” o “Premium”. Questa misura è stata introdotta per evitare pratiche ingannevoli e garantire che il consumatore riceva informazioni chiare e veritiere sulla qualità effettiva del prodotto. 

2. Obbligo di indicazione dell’origine per più categorie di prodotti 

L’obbligo di indicazione chiara e leggibile del Paese di origine è prevista non solo per i prodotti ortofrutticoli freschi, ma anche per alcune categorie di prodotti trasformati, tra cui frutta secca e banane mature. Questa misura si allinea alla strategia europea Farm to Fork e punta a garantire una maggiore trasparenza per i consumatori​. 

3. Nuove norme per la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli di largo consumo 

Il regolamento armonizza le norme di commercializzazione per diversi prodotti ortofrutticoli di largo consumo, tra cui: 

• Mele 

• Agrumi 

• Kiwi 

• Pere 

• Pomodori 

• Uve da tavola 

Per le banane verdi, il provvedimento stabilisce un allineamento con gli standard internazionali UNECE e Codex Alimentarius, garantendo maggiore uniformità nel mercato europeo​. 

4. Maggiore flessibilità per prodotti non conformi agli standard di qualità 

Un’importante novità è l’introduzione di esenzioni che consentono la commercializzazione di prodotti ortofrutticoli non conformi agli standard qualitativi, a condizione che siano destinati a: 

• Trasformazione industriale 

• Vendita diretta nei mercati locali 

• Donazione alimentare 

Questa misura mira a ridurre lo spreco alimentare e a promuovere una maggiore sostenibilità nel settore agroalimentare​. 

5. Rafforzamento del sistema di controllo e tracciabilità 

Il regolamento rafforza il sistema informativo della filiera ortofrutticola, introducendo nuovi requisiti per la trasparenza e la tracciabilità: 

• Le informazioni relative a origine, categoria e tipo commerciale devono essere riportate in modo chiaro e indelebile sugli imballaggi e nei documenti di trasporto. 

• Per le vendite online, tali dati devono essere disponibili prima della finalizzazione dell’acquisto, per garantire una corretta informazione ai consumatori​. 

L’adeguamento normativo in Italia: Il Decreto Ministeriale 20 dicembre 2024 

Per garantire il rispetto delle nuove normative europee, il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) ha aggiornato la normativa nazionale con il Decreto Ministeriale del 20 dicembre 2024, pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale del 21 febbraio 2025​. 

Le principali misure adottate per l’adeguamento normativo includono: 

1. Analisi del rischio avanzata per selezionare gli operatori da sottoporre a controllo. 

2. Coordinamento centralizzato dei controlli affidato all’AGEA, per garantire verifiche omogenee su tutto il territorio nazionale. 

3. Digitalizzazione del sistema di gestione degli operatori, per migliorare la tracciabilità e ridurre la burocrazia. 

Inoltre, il decreto introduce l’obbligo di iscrizione alla Banca Dati Nazionale degli Operatori Ortofrutticoli (B.D.N.O.O.) per tutti coloro che detengano, commercializzino o esportino prodotti soggetti alle norme di conformità​. 

Sanzioni per chi non rispetta le nuove regole 

Il decreto nazionale ha rafforzato anche il sistema sanzionatorio per chi non rispetta le disposizioni del Regolamento UE 2023/2429. 

In particolare: 

• Gli operatori recidivi o responsabili di infrazioni gravi saranno sottoposti a un maggior numero di controlli. 

• Le violazioni delle norme di etichettatura obbligatoria o la commercializzazione di prodotti non conformi potrebbero portare al ritiro immediato della merce dal mercato​. 

In conclusione, il Regolamento Delegato UE 2023/2429 rappresenta un passo significativo verso una maggiore trasparenza, sostenibilità e sicurezza alimentare nel settore ortofrutticolo. 

Grazie alle misure di armonizzazione normativa e alle nuove disposizioni nazionali, il mercato ortofrutticolo potrà beneficiare di una maggiore efficienza e competitività, rispondendo in modo più efficace alle esigenze di consumatori e produttori.